岩茶水仙
また、水仙という名前がついていますが、これは水仙の花とは関係なく、水仙種という、烏龍茶の苗木の一種で作られたということを表しています。
このように「水仙種」は様々な土地で生産されていますが、中でも格別な「力強さ」を感じられるのが、福建省は武夷山で作られるこの『 岩 茶 水 仙（がんちゃすいせん）』だそうです。
「岩茶」とは読んで字の如く、土ではなく 岩場で育つお茶なので、畑のお茶とは比べ物にならないほどの歳月をかけて、岩に根を張りミネラル分を吸い上げます。だから、岩の強さが茶に宿るということなのです。
このように、岩茶の根は岩場から養分を吸い上げようとがんばって育ちますが、茶の葉は茶の葉でまた頑張ります。
自ら空気中より水分や養分を吸収するため、茶葉が旨み成分を蓄えて肉厚になるのです。
運動した鳥の肉がおいしいように、頑張ったお茶の葉はとても良い香りを奏でるということなのですね。
岩茶といってもたくさん種類があるのですが、この岩茶水仙は口に含むとインパクトや力強さを感じます。
しかし、それを飲み込むと清々しい甘さにかわり、風に吹かれたように消えていく感じられ、とてもさっぱりとした味わいです。 そして、この岩茶水仙を飲んだ後、舌では感じられなかった 甘味 が喉の奥に残ります。これを『 岩 韻 (がんいん) 』というそうです。
キレのある味わいと、この岩韻を備えた岩茶水仙は、毎日飲みたくなるような、クセになる香りです。
岩茶水仙は、岩茶の中では標準的な味と香りを持ち、上品な渋みで、清々とした甘さが口に残るのが特徴で、多くの愛飲家がいます。
そして、脂っこい料理にも良く合うので、餃子にもぴったりのお茶なのです。
岩茶水仙は中国茶王国「彩香」で扱っています。
ほかにもおいしい中国茶をたくさん扱っているお店なので、中華料理が好きな方や、中国茶がお好きな方はぜひ彩香さんのサイトをのぞいてみてください。（ダイエットに効果的なお茶もたくさん扱っていますよ）
プーアル茶 熟茶
中華料理に合わせるお茶というとプーアール茶が有名ですが、意外と苦手な日本人も多いのですよ。
プーアール茶独特の香りや風味が苦手だというのです。
ずいぶん前から、プーアル茶がダイエット茶として流行ったのですが、味がイマイチおいしくなかったのか、今ではちょと下火な感じですね。
それは、ブームに乗って、素人が劣悪なお茶が大量に仕入れて販売していたからなんだそうです。
しかし、プーアル茶はワインのような熟成させたお茶。味は原料、製造工程、保存の仕方により、もちろん大きく違ってくるのは当たり前。
そんなこだわりをもって日本にパワーのあるプーアール茶を紹介しているのが、中国茶の専門店が、楽天市場内の中国茶王国「彩香」さんです。
プーアル茶は緑茶を発酵させて作るお茶なのですが、その過程でカテキンが重合カテキンという強力なパワーを持った成分に変化し、この重合カテキンが不要なモノを分解して洗い流してくれるそうです。
試しに油がいっぱいついたお皿をプーアル茶で洗うと、 驚くほどきれいに洗う事ができるそうで、香港では、油が付いた手を洗う為のフィンガーボールもプーアル茶というお国柄。
彩香さんでは、たくさんの方にダイエットに成功して頂きたいということで、プーアル熟茶・200ｇ（茶葉）を、1680円で買うことができます。（200ｇあれば66リットル分ものプーアル茶が楽しめる計算です）
1日3杯飲んでも3ヶ月間ももつほどの驚くべきコストパフォーマンスの良さです。
さらに粉茶の方は2〜3ｇで1リットル！150ｇあれば、70リットルほど作れちゃう計算なので、こちらはさらにお得ですね。
どれにしようかな？って迷われた時はまず、通常の茶葉のタイプをこちらをセレクトしてください。今までに体験したプーアル茶とはちょっと味が違って飲みやすいって感じていただけるかと思います。（とのこと。）
また、通常の茶葉を粉砕機にかけて、粉末状にしたのが粉茶。
洗茶の必要が無く、熱湯または常温のお水に「一つまみ」の粉茶を入れるだけですぐプーアール茶が完成しますから、アイスでもホットでも、気分に合わせてどこでも手軽に飲めますね。
粉状の茶葉をそのまま飲むことになるので、美容・健康成分も余す所なくゲットできます。
煮出すのに便利なティーバッグは、ティーバッグ１包につき3ｇ入っていますから、ポイッとヤカンに放り込んで、１リットルの水で煮立たせるだけ。手軽でカンタンにプーアル茶をお作ることができます。
彩香の１杯３円ダイエット！
プーアル茶【熟茶】
価格 1,600円 (税込 1,680 円) 送料込
このお茶の売りは……
一般に言われる痩せる中国茶！発酵させた茶葉による、独特のとろみある味わいです。この「ポクポク感」に、病み付きになった方、多数♪
急須で『７煎』まで飲めるから、計算すると一杯『３円』！？
究極の『３円』ダイエットです！？
中国茶王国「彩香」その他多数の中国茶を扱っています。しかも茶葉は送料無料なのがうれしい！！（野生ゴーヤ茶のプーアール茶ブレンドもおいしいですよ）
ナスタチウムと宮廷プーアールのお茶
餃子をはじめとして、中華料理というのは日本人の胃には少々重いときがあります。
そんなときに飲んでいただきたいのがプーアール茶。
食事でたまった胃の中の脂肪を流してくれるので、ダイエットにも効果的だそうです。
でも、プーアール茶を飲んだからといって痩せるわけではなようですがね（笑）
ただ、ほかの飲み物（ジュースなど）よりはずっと体にいいですよ。
花茶 ナスタチウム＆宮廷プーアール
●本格中国黒茶『宮廷プーアール』にナスタチウムのお花をブレンドしたオリジナル花茶。
●茶葉やお花は、香りや味わいを充分吟味し、相性よくブレンドしてティポット１回分の個装パックになっていますので、はじめての方でも手軽に本格的な中国花茶がお楽しみいただけます。
●ティポットで３回分、約１ℓの花茶がお楽しみいただけます。
●バリア効果の高い包装材(アルミ蒸着フィルム)を使用していますので、変わらぬ美味しさが長い間持続します。
独特の香りとコクがあり、注目されているお茶、宮廷プーアール(中国黒茶)と色鮮やかなナスタチウムを相性よくブレンド。お互いの癖をなくした飲みやすい味わい。
花茶専門店のオリジナル中国花茶
ナスタチウム＆宮廷プーアール
価格 1,680円 (税込)
《店長おすすめポイント！》
プーアール茶に抵抗のある方には必見！ナスタチウムの香りがプーアール独特の土くさい香りや味わいを和らげ、飲みやすくしています。クセになる一品です！
◇お花 ナスタチウムの特徴
お湯を注いだ瞬間にお花が開き、芳醇なな香りが漂います。
◇茶葉 宮廷プーアールの特徴
プーアールの中でも品質の高い宮廷プーアール。独特の香りとクセのある味わい。
◇産地について
ナスタチウム：中国河北省蔚(ユーシェン)
宮廷プーアール：中国云南省猛海(モンハイ)
◇収穫時期：6月〜9月
◇香り度数：★★★★★
◇コク度数：★★★★★
花茶shop楽天市場店であつかっています。
